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MAZAGRAN NOIR

ALESSI
(Code: GIA31 BR)
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Carafe pour café infusé à froid - Noir
75,00 EUR
250g

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Design Giulio Iacchetti, 2022
Carafe pour café infusé à froid en verre borosilicate et résine thermoplastique, noir. Filtre en acier inoxydable 18/10.
cl 900 - Ø cm 10,5 h cm 32

Après des recherches minutieuses sur les différents modes de préparation du café, Giulio Iacchetti propose avec Mazagran un ustensile destiné à l’infusion du café à froid, une méthode parmi les moins connues, mais dont les origines sont pourtant anciennes. Le nom Mazagran est celui d’une petite ville d’Algérie où aurait été inventé ce procédé unique qui, parce qu’il n’utilise pas d’eau chaude, évite l’oxydation du café et permet l’obtention d’un breuvage au goût intense et corsé.
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